炊飯器の種類
作成：2016-08-15 更新：2016-08-16炊飯器の種類毎の主な特徴
- IH炊飯器
- 電磁誘導により内釜自体を発熱させるため、
熱の伝達ロスが少ない
全体が均一に温められる
の特徴がある。 - マイコン炊飯器
- 本体底部にあるヒーターにより加熱する。
- ガス炊飯器
- 直接火で炊く。最高1,200℃の炎で沸騰したまま炊き上げる。
5.5合炊きで各方式の仕事率を比較すると下記表になる。
これから、ガスが最も単位時間あたりエネルギーを消費することが分かる。
| 種類 | 仕事率 |
|---|---|
| マイコン炊飯器 | 炊飯時消費電力605W(520kcal/h) |
| IH炊飯器 | 炊飯時消費電力1230W(1058kcal/h) |
| ガス炊飯器 | ガス消費量1400W(1200kcal/h) |
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